Os valores do açúcar cristal branco vêm se sustentando no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, o suporte aos valores de negociação veio de chuvas verificadas em importantes regiões canavieiras do estado nos últimos dias, que diminuíram o ritmo da moagem. Além disso, a exportação do açúcar continua remunerando mais que o mercado doméstico, elevando a quantidade do produto direcionado às exportações.